Az ünnepek után kissé elteltünk a húsételekkel, a szervezetünk zöldségek után sóvárog. Anyagi helyzetünk sem az ünnepek előtti, elkeseredésre viszont semmi ok! Egy tál főzelék bundáskenyér kíséretében igazán kiadós, olcsó és finom ebéd a család asztalán.
Hozzávalók:
- 1 kg zöldbab
- 1 cikk fokhagyma
- 1 nagy pohár tejföl
- só, zsír, liszt, pirospaprika
- apróra vágott kapor
- füstölt szalonna
Elkészítése:
A zöldbabot megtisztítjuk, daraboljuk, mossuk, sós vízbe feltesszük főni. Hozzáadjuk a fokhagymát és a kaprot. Ha megfőtt, a az apróra vágott füstöltszalonna zsíradékából rántást készítünk, hozzáadjuk a zöldbabhoz, majd a tejföllel készre főzzük. Bármilyen feltéttel tálalható.
Jó étvágyat!
(Visited 235 times, 1 megtekintés ma)
